香梨怎麼挑選好吃

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香梨怎麼挑選好吃

1、看外觀:優質的香梨外皮較薄而且表面沒有疤痕,口感細膩。

2、看形狀:外形規整的香梨受到足夠多的陽光和營養輸送,口感比較細膩、水分充足,吃起來比較可口。

3、看肚臍:挑選香梨的時候,購買底部有凹陷,這種香梨稱之為母梨,母梨的口感會細膩一些,甜度也會高一些。

4、看顏色:新鮮、成熟的香梨為青綠色,這個時候的香梨水分多,口感最鮮美。

形態特徵

香梨,維吾爾語叫奶西姆提。其特點是香味濃郁、皮薄、肉細、汁多甜酥、清爽可口,系梨之上品。香梨以庫爾勒香梨產量大,質量好。其種植面積達2.4萬畝,年產量在千噸以上。 庫爾勒香梨在國際市場上被譽為中華蜜梨、梨中珍品、果中王子等稱號。世界上梨子的種類十分豐富,庫爾勒香梨是最獨特的一種。據介紹,有花萼的像長鬍子的就是公梨,沒有花萼的就是母梨。而且,母梨更好吃。新疆當地早就有吐魯番的葡萄、哈密的瓜、庫爾勒香梨沒有渣的説法,説明庫爾勒在被譽為瓜果之鄉的新疆是重要而獨具特色的林果基地。庫爾勒香梨是新疆最負盛名的果品之一,香梨實屬果中珍品,聲名遠揚海內外。

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