潮濕的樣品可否採用乙醚直接提取為什麼

不能。因為潮濕樣品中的水分會阻止乙醇滲入到樣品的組織內部，使提取效率降低，即萃取速度慢；另外乙醇可飽和2％的水分，這樣飽和的水分中可溶解一些糖分等水溶性非脂類物質，造成測定誤差。因此，對於濕潤，粘稠狀的物質可用無水硫酸鈉來出去樣品中少量的水分。