荷塘月色是什麼菜

荷塘月色是荷蘭豆藕片炒木耳。是一道地道的粵式家常菜，口味偏清淡。主要食材是荷蘭豆、藕片和木耳，味道鮮香、口感脆嫩，還能加入胡蘿蔔丁、蝦仁等使其口感更加豐富。這道菜，從名字上聽就充滿了詩情畫意，不僅顏色搭配好看，而且做法多樣，侷限性小。