曬乾的艾葉可以煮雞蛋嗎

可以。新鮮的艾葉和曬乾的艾葉都可以用來煮雞蛋，幹艾葉是由新鮮的艾葉曬乾製作而成的，相對新鮮的來説更易於保存，而且幹艾葉儲存的時間越長，揮發物少，藥效會越強，用來煮雞蛋的話也不太需要考慮完整性，是可以用來煮雞蛋的。需要注意的是新鮮的艾葉由於組織、葉片細胞比較嬌嫩，用來煮雞蛋的時候時間不宜過長，不然容易造成藥效的流失。

艾草（拉丁學名：Artemisia argyi Levl. et Van ，別名：黃草），菊科蒿屬多年生草本植物，分佈於亞洲及歐洲地區。

艾草莖單生或少數，褐色或灰黃褐色，基部稍木質化，上部萆質，並有少數短的分枝，葉厚紙質，上面被灰白色短柔毛，基部通常無假託葉或極小的假託葉。上部葉與苞片葉羽狀半裂，頭狀花序橢圓形，花冠管狀或高腳杯狀，花葯狹線形，花柱與花冠近等長或略長於花冠。它生於低海拔至中海拔地區的荒地、路旁河邊及山坡等地。