把牛奶放在菜窖裡會凍爛嗎

把牛奶放在菜窖裡會凍爛，菜窖一般是為了儲存蔬菜等低溫食品而設計，溫度通常比較低，可能會低於牛奶的冰點。在低於冰點的溫度下，牛奶中的水分就會結成冰，使得牛奶凍塊或者破裂，並最終導致牛奶變質。因此，為了保持牛奶的質量和新鮮度，建議將牛奶放在室溫下或者冰箱中儲存。在室溫下的環境下，開封的牛奶可以在較低溫度下儲存2-4小時。在冰箱中儲存，可以將牛奶儲存在約4度左右的低溫環境中，最好是放在冰箱的最低層，同時注意不要將牛奶和其他食物放在一起，以免傳染細菌。