攤餅的做法

準備食材：雞蛋5個、大蔥1棵、蠔油1勺、精鹽適量、白糖少許。

雞蛋打入碗中，放入蔥花；

放入蠔油、精鹽、白糖攪拌均勻；

鍋中放油燒熱，放入蛋液；

兩面煎至微黃即可。