食品核心期刊有哪些

食品核心期刊有食品科學、食品與發酵工業、食品工業科技、中國油脂、中國糧油學報等等。《食品科學》雜誌為食品專業技術性期刊，主要刊載國內外食品行業的高新技術和新的研究開發成果，體現了國內食品行業的前沿科研成果。