做菜放多少味精好

做菜放味精一定要適量才好，味精可以給菜餚提鮮，增加美味，但它是一種化學物質，食用時要控制在適量的範圍內。一般是放在菜餚中鹽的八分——十分之一，多了有害健康，長期下去會誘發很多疾病，比如脫髮、食慾減退等。因此，在烹飪菜餚時，不要只依賴於味精來調味而放得過多，要為長遠的健康著想。