紅棗鱸魚湯怎麼做

材料：鱸魚1條，紅棗30克，北芪20克，淮山20克，生薑2片，食鹽適量。

1、北芪、淮山提前浸泡，洗淨：紅棗去核，洗淨。

2、鱸魚常規處理後洗淨，燒鍋下花生油、薑片，將鱸魚煎至金黃色。

3、煲內注入適量清水煮沸，加入全部材料煮沸後改用慢火煲1小時，加鹽調味即可。