沙漠裡仙人掌的外形

仙人掌的外形特徵為：其莖肉質，呈球狀、柱狀或扁平，常有關節和分枝，莖上有螺旋狀排列的特殊刺座，其上著生有刺、毛、腺體或鉤毛、花。花通常為兩性，輻射對稱或兩側對稱，花萼和花瓣有明顯的區別或難以區分，雄蕊多數，多著生於花的喉部，子房上位，1室，胚珠多數。果常為肉質漿果。

作用：

仙人掌渾身是寶，用途廣泛，它的嫩莖可做蔬菜食用，加工成50多種仙人掌菜餚。仙人掌的莖片可以加工成片劑，膠囊、飲料等保健食品。根據中國醫學科學院藥用植物研究所研究結果表明，仙人掌含有豐富的礦物質、蛋白質、纖維素和鈣、磷、鐵、維生素C、維生素B，能幫助消除人體內多餘的膽固醇，起到降低血糖、降低血脂、降血壓之功效，有清熱解毒，排毒生肌，行氣活血等保健作用。種植食用型仙人掌生產成本低，不需農藥和化肥，無汙染，屬於綠色有機食品。