經驗 蘋果掛漿做法 你都學會了嗎 來源:生活大全幫 1.48W 1、蘋果去皮切三角塊滾上生粉。2、油溫上來(無煙)下入蘋果塊。3、中火炸制,注意控制油溫。外表金黃撈出來。4、鍋內放少量油加入適量白糖。5、開小火勺子不停地攪,直到糖變得微黃,粘稠,把蘋果倒入,翻幾下。 掛漿 蘋果