茶葉可以放冷凍嗎

茶葉可以放在冰箱裡冷凍儲存，但是不同的茶葉有不同的儲存方法。由於茶葉中富含茶多酚、多酚類物質、維生素C和胡蘿蔔素，極易氧化，因此環境溫度、相對溼度、異味、光線、空氣和微生物等都會影響茶葉的品質。為使其不變質，一定要注意：避高溫、避高溼、避光線、避氧氣。