五十個鴨蛋二斤鹽夠嗎

夠用。一般醃50個鴨蛋的水大概4斤並煮開，水放涼後再放1000克鹽（也就是二斤）和白酒30克。攪合鹽和酒倒到鴨蛋過面水，然後蓋好蓋子，保持不通風，一般要20天左右就可以吃到美味的鹹鴨蛋啦。