香螺煮後有白色粘液能吃嗎

香螺煮後有白色粘液能吃，煮後有粘液說明香螺是新鮮的，不影響食用。

香螺(學名:NeptuneacumingiCrosse)又名響螺、金絲螺。貝殼近菱形，殼質較堅硬，高134毫米，寬77毫米。螺層約7層，縫合線明顯。主要分佈於中國的廣東，福建，遼寧,山東等地區。