用玉米片怎麼做玉米羹

來源：生活大全幫 2.83W

材料：玉米片，雞蛋，調味料，鹽，冰糖。

玉米片淘洗淨，加水浸泡30分鐘左右，雞蛋去殼，打散成糊狀備用；鍋內加入適量清水，先用猛火燒至水滾；然後放入玉米片，繼續燒至水滾起，再改小火燒煮，並不停攪動；待玉米粥呈稠狀時，加鹽、冰糖，最後加雞蛋液攪拌成蛋花狀，即可。