買回來的生板栗怎麼吃

買回來的生板栗可以用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。再放進微波爐裡烤香就可以吃了。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。或者把要吃的生栗子放置在陽光下暴晒一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能晒，因為晒後的栗子不能長期儲存。