經驗 怎樣做泡椒鳳爪 來源:生活大全幫 1.16W 1、雞爪洗淨劈成兩半放入鍋中,加生薑、蒜瓣、花椒、香葉、八角、桂皮,鹽煮13分種撈出沖涼晾涼。2、準備玻璃或瓷質的容器,放入泡椒及泡椒水,加純淨水,倒入適量白醋。攪拌均勻加入雞精和鹽。3、加入適合口味的白醋,將雞爪扔到水裡。蓋上蓋子,隔一段時間翻動一下。3-5個時間即可食用。 泡椒 鳳爪