土豆和麵粉加在一起怎麼做美食
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利用土豆和麵粉可以做成土豆餅,以下是心形土豆餅做法:
原料:土豆2個,雞蛋1個,麵粉適量,蔥適量,水適量,番茄醬適量,鹽適量,油適量。
方法步驟:
1、準備好材料;
2、 蔥切成粒,待用;
3、土豆刨成細絲,打入雞蛋;
4、加入麵粉、鹽和蔥花,放入少量的水拌勻。靜待5分鐘;
5、不沾鍋使用旺火,鍋中刷油,燒熱後轉為小火;
6、心型模具內側刷上油,放入鍋裡;
7、把攪拌好的土豆液放入心型模具裡壓實,小火煎制;
8、煎黃定型後,拿出模具,翻另一面煎制;
9、兩面煎黃即可。