冬天用什麼煲鴿子湯適合男女老少
來源:生活大全幫 1.31W
用枸杞、黨蔘黃芪、紅棗、香菇、銀耳煲鴿子湯皆可。
如枸杞燉鴿子:
材料:
鴿子 一隻、紅棗四個、枸杞數粒、生薑一塊、大蔥兩段。
做法:
1、將處理乾淨的鴿子泡在清水中半小時;
2、蒸鍋中加入適量的清水燒開,鴿子拾掇乾淨,用廚房剪分成幾大塊倒入其中;
3、陶瓷煲加入適量水,燒開,將鴿肉塊放入,待水開,撇去表面的浮沫;
4、加入所有的配料和適量食鹽入鍋中進行熬煮;
5、武火慢慢燉制1個小時左右,然後1小時的文火將味道鮮美熬製出來。
用枸杞、黨蔘黃芪、紅棗、香菇、銀耳煲鴿子湯皆可。
如枸杞燉鴿子:
材料:
鴿子 一隻、紅棗四個、枸杞數粒、生薑一塊、大蔥兩段。
做法:
1、將處理乾淨的鴿子泡在清水中半小時;
2、蒸鍋中加入適量的清水燒開,鴿子拾掇乾淨,用廚房剪分成幾大塊倒入其中;
3、陶瓷煲加入適量水,燒開,將鴿肉塊放入,待水開,撇去表面的浮沫;
4、加入所有的配料和適量食鹽入鍋中進行熬煮;
5、武火慢慢燉制1個小時左右,然後1小時的文火將味道鮮美熬製出來。