麵包上長出的白色東西是什麼急急

可能是生長出了麵包黴。

麵包黴，又稱為根黴。它通常都進行無性生殖，菌絲體在基中蔓延，向上長出黑色球狀的孢子囊，待孢子囊成熟破裂即散放出大量透明的小孢子，隨空氣飄浮四處散佈，繼續繁衍下去。要防止麵包發黴就得保持乾燥，或放在冰箱裡低溫儲存，讓黴菌不易生長。由於它們有性別的區分，所以很少在自然環境中發現麵包黴有性的接合子。必須在實驗室內尋找不同的菌株進行交配，才能觀察到它的接合子。