空氣炸鍋雞腿的做法
來源:生活大全幫 1.32W
雞腿是一種常見的食材,含有豐富的營養物質,它可用來蒸、滷、燉、炸等多種做法,它具有溫中益氣、保護心血管、強身健體的功效。炸雞腿也深受小朋友的喜愛,這要做炸雞腿蕉香內嫩,炸一盤都不夠吃。
將買來的雞腿清淨乾淨濾水備用。
在雞腿上面用刀劃上一兩刀放入碗中,倒入料酒、生抽、香醋、食鹽、胡椒粉、花椒粉等調料拌勻醃製15分鐘入味。
在醃好的雞腿上面撒上面粉攪拌均勻。
鍋裡倒入菜油燒至五成熱,加入醃好的雞腿。
調小火將炸好的雞腿多翻幾次面炸,炸上15分鐘左右,直到雞腿炸熟兩面金黃,即可撈出裝盤。