如何用烤箱做餅

用料：麵粉450克、酵母4克、肉餡適量、蔥花適量、溫水等。

用烤箱做燒餅的主要步驟：

1、溫水內加入酵母攪勻，分幾次倒入麵粉中揉成“三光”麵糰。

2、放溫暖處發酵成原來的兩倍大。

3、揉勻面團，揉好後表面塗食用油防粘。

4、分成60克的小劑子，包入肉餡和蔥花。

5、放入鋪了油布的烤盤壓扁，表面沾水撒熟的白芝麻。二次餳發10分鐘。

6、烤箱180度預熱，中層烤10分鐘轉230度再烤10分鐘即可。