麵條怎樣打包才不坨

做麵食要打包的時候，注意煮麵條的時間不要過長，煮熟即可；準備好兩個打包盒，放在桌子上；在撈起麵條的時候，多濾下湯水；此時最好用筷子將麵條挑起晾一下；最後將麵條和麵湯分別放入兩個打包盒中即可。也可以在生面條裡撒點玉米面，撒勻，用保鮮膜蓋嚴，下次煮一般不坨。或者把面煮熟，過涼開水(如果過涼水面會斷節)，抖散，撒點清油辦勻，即可。