私廚沙朗牛排怎麼煎

私廚沙朗牛排做法如下：

1、首先鍋要燒至一百攝氏度；

2、放入少量植物油或黃油、橄欖油；

3、放牛排下鍋，使高溫迅速把肉的表面封住，讓鮮美的汁留在牛排內。

4、加入鹽和黑胡椒粉；

5、起鍋，放入半熟雞蛋和意麵澆汁。