幹拌米線的做法及配方
來源:生活大全幫 1.78W
1、食材準備:生薑一塊,大蒜5顆,小米椒5個,大蔥1根,芹菜1根,食鹽,生抽,醋,香油,花椒油,辣椒油適量。
2、生薑拍一下。生薑切成丁。
3、生薑盛碗放入涼開水泡一下。大蒜切碎。小米椒切碎。芹菜切碎。蔥切碎。
4、把生薑水倒出來備用,注意薑末不要。
5、加入食鹽。加入生抽。加入醋。加入香油。加入花椒油。加入辣椒油。
6、把大蒜,小米椒,芹菜,蔥加入刀汁裡面攪拌好。
7、這樣涼拌米線的配料就可以和米線一起涼拌了。
1、食材準備:生薑一塊,大蒜5顆,小米椒5個,大蔥1根,芹菜1根,食鹽,生抽,醋,香油,花椒油,辣椒油適量。
2、生薑拍一下。生薑切成丁。
3、生薑盛碗放入涼開水泡一下。大蒜切碎。小米椒切碎。芹菜切碎。蔥切碎。
4、把生薑水倒出來備用,注意薑末不要。
5、加入食鹽。加入生抽。加入醋。加入香油。加入花椒油。加入辣椒油。
6、把大蒜,小米椒,芹菜,蔥加入刀汁裡面攪拌好。
7、這樣涼拌米線的配料就可以和米線一起涼拌了。