淡菜怎麼吃最好
來源:生活大全幫 1.11W
燜淡菜做法:
1、淡菜用淡鹽水浸泡半天;
2、用刷子將表面清洗乾淨,然後將附在殼上的雜物用剪刀剪乾淨;
3、鍋內不放水,直接放入薑片;
4、開火,將淡菜加入;
5、最後在上面再放上一片薑片,蓋上鍋蓋;
6、繼續煮,當看到殼張開即可取出食用。
燜淡菜做法:
1、淡菜用淡鹽水浸泡半天;
2、用刷子將表面清洗乾淨,然後將附在殼上的雜物用剪刀剪乾淨;
3、鍋內不放水,直接放入薑片;
4、開火,將淡菜加入;
5、最後在上面再放上一片薑片,蓋上鍋蓋;
6、繼續煮,當看到殼張開即可取出食用。