小面紅油的製作方法
來源:生活大全幫 1.91W
食材:麵條150克、豆瓣醬、線椒、朝天椒、香蔥香菜、豆豉、大蒜、白芝麻、濃縮雞汁、醋、麻醬。
1、辣椒碎段,蒜切粒,香蔥香菜切中長段備用;
2、鍋中少量底油;
3、油熱後,加入辣椒碎煸炒,小火即可;
4、加入少量豆豉,爆香,加入蒜粒,炒香;
5、加入一勺濃縮雞汁,少量熟的白芝麻;
6、加入一小碗開水,略微熬製即可。
食材:麵條150克、豆瓣醬、線椒、朝天椒、香蔥香菜、豆豉、大蒜、白芝麻、濃縮雞汁、醋、麻醬。
1、辣椒碎段,蒜切粒,香蔥香菜切中長段備用;
2、鍋中少量底油;
3、油熱後,加入辣椒碎煸炒,小火即可;
4、加入少量豆豉,爆香,加入蒜粒,炒香;
5、加入一勺濃縮雞汁,少量熟的白芝麻;
6、加入一小碗開水,略微熬製即可。