炒拌麵怎麼做

1、麵條煮熟，立即投入涼水中；

2、火腿切絲，白菜切絲，洋蔥切絲，青紅椒切粒；

3、炒鍋放油燒熱，加入洋蔥絲爆香；

4、加入白菜絲，煸炒；

5、加入生抽；

6、加入麵條，攪拌；

7、出鍋前放入青紅椒，鹽、雞精，香油攪拌即可。