草酸比較高的食物和水果有哪些

1、蔬菜：以豆莢、甜菜根、菠菜等蔬菜中的草酸含量較高，其他含有草酸的蔬菜還包括芹菜、香菜、捲心菜、胡蘿蔔、花菜、茄子、大蒜、蔥頭、番茄等。

2、水果：以杏、櫻桃、葡萄、橘子、梅子等草酸含量相對較高，其他水果還包括蘋果、香蕉、檸檬、桃子等。

3、其他食物：包括豆類、芋頭、甘薯，以及沙丁魚、海帶、蝦米等海鮮，雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等肉類，尤其是燒烤製作的肉類。