金針磨的做法
來源:生活大全幫 2.6W
每個人做金針磨的方法都不盡相同。以下為其中一種:
主料:豆腐,雞蛋,青菜,金針菇,胡蘿蔔絲。
輔料:鹽,香油。
做法:
1、青菜洗淨切塊,豆腐切小塊,雞蛋液打散備用;
2、煮開一鍋水,將豆腐、金針菇、胡蘿蔔絲加入;
3、水開後,將蛋液緩慢倒入;
4、將青菜放入,放鹽,熄火後淋上香油即可。
每個人做金針磨的方法都不盡相同。以下為其中一種:
主料:豆腐,雞蛋,青菜,金針菇,胡蘿蔔絲。
輔料:鹽,香油。
做法:
1、青菜洗淨切塊,豆腐切小塊,雞蛋液打散備用;
2、煮開一鍋水,將豆腐、金針菇、胡蘿蔔絲加入;
3、水開後,將蛋液緩慢倒入;
4、將青菜放入,放鹽,熄火後淋上香油即可。