哪些人群不能吃萵筍

有眼疾的人不宜多吃不能吃萵筍，因為古書記載萵苣有毒，人不可多食。多食使人目糊人中其毒，以薑汁解之。所以有眼疾的人不宜多吃萵筍，食用萵筍需適量，大量食用或引發中毒如頭昏。