牛奶可以和獼猴桃一起吃嗎

牛奶不可以和獼猴桃一起吃，獼猴桃是一種營養價值極高的水果，素有果中之王的美譽。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。牛奶是優質蛋白食物，主要蛋白成分是酪蛋白。當酪蛋白遇到酸性物質，比如獼猴桃中的維生素C和果酸的時候，會出現酪蛋白凝固，影響蛋白質的消化和吸收。

獼猴桃果形一般為橢圓狀，早期外觀呈黃褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃，亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩、營養豐富、風味鮮美的水果。