胡蘿蔔炒羊血做法大全

1、鍋中放入水，加入料酒，再將新鮮羊血放入水中焯一下

2、然後洗淨放在涼水中泡一會，然後控幹水分

3、熱鍋放油，放入蔥花爆出香味

4、放入胡蘿蔔翻炒幾下

5、放入芹菜翻炒幾下

6、翻炒至芹菜變軟

7、放入羊血滑炒幾下

8、放入醬油，適當炒勻。

9、翻炒幾下，適當炒勻。

10、加入澱粉水，再加入少許鹽，翻炒均勻即可