魚怎麼炸著吃

做炸魚需要準備食材：草魚、橄欖油、鹽、五香粉、生粉、姜、生抽、料酒、蔥花。共分為4個步驟，以下是做炸魚的詳細操作：

操作/步驟

1、處理食材

草魚處理乾淨，切大塊備用。

2、醃製

加入薑絲、蔥花、五香粉、生抽、料酒和鹽拌勻，醃10分鐘入味。

3、沾上生粉

油燒至七八成熱，把醃好的魚沾上生粉。

4、完成

魚塊都炸至金黃色，放置簸箕瀝乾油即可。