蒲公英會變質嗎

蒲公英會變質。蒲公英分為乾的和新鮮的兩種，幹蒲公英只要在乾燥、密封的狀態下最多可以儲存三年之久，新鮮蒲公英放久了會慢慢變幹，脫水狀態下泡開了一樣可以飲用。新鮮蒲公英泡水最好的時候是春夏，春天的蒲公英最為鮮嫩，夏天的蒲公英已經成長成熟了，泡水也好，做吃食也好都是很不錯的，而秋天，蒲公英的營養成分開始向根部轉移，這時候將其挖出，營養價值是最好的。