微波爐可以烤牛排嗎

微波爐烤黑椒牛排

用料:牛排約350克、紅椒1只切絲、洋蔥半隻切絲、蒜蓉1匙、青椒1只切絲。

醃料:生抽2匙、辣醬油1匙、油2匙、胡椒粉少許、雞精少許。

調料:糖1匙、老抽1匙、鹽適量、水生粉少許、茄汁少許、蔥花、水少許、黑胡椒少許。

做法:

1、牛排用醃料醃15分鐘；

2、將準備的調理均勻的塗抹在牛排表面；

3、將牛排放入微波爐中。用高火烤1分鐘，翻面後再加熱1分鐘至8成熟；

4、將牛排裝盤，將黑椒汁和切好的紅椒、洋蔥、蒜蓉、青椒放入盤中擺放美觀即可。