蛋白糖怎樣儲存

蛋白糖的儲存方法：首先準備好瓷罐或玻璃瓶，把蛋白糖裝入容器後一定切記蓋緊蓋子，以防空氣進入；然後將容器放在陰涼、通風處，不可在日光下暴晒。

蛋白糖是一種符合低熱值的甜味劑，主要以天門冬醯苯丙氨甲酯、甜菊糖等產品為集料，經過科學的配方及分子結合的先進工藝，使其形成一種完全不同於蔗糖的風味。