蒸饅頭鍋內的最高溫度是多少

蒸饅頭鍋內的最高溫度應該是100度。沸騰的開水的最高溫度為100度，而沸水蒸汽的最高溫度也是100度，所以蒸饅頭鍋內的最高溫度一般都是100度。

實驗室用電磁爐測量的最高溫度為96-99度，普通蒸鍋的最高溫度應該也相差無幾，因測量海拔的問題，未達到100度。海拔高的地區，最高溫度會低一些，因此不同海拔地區最高溫度不同。