花生米的新做法

1、先把冰糖壓碎成末狀，然後開火熱鍋把冰糖末融化成糖漿狀；

2、之後再下入提前浸泡過的花生米進行翻炒，等花生米全都粘上糖漿之後，再把八角，桂皮，香葉和掰成小段的乾紅辣椒等，放進花生米里一起翻炒；

3、等到把花生米和調味料翻炒出香味之後，再往鍋中加入適量的清水，然後在再入一勺食用鹽，兩勺老抽，三勺的生抽等，之後蓋上鍋蓋，用大火煮開，大約30分鐘後即可出鍋。