魚怎麼晒乾得快

1、要選擇好晒場,最好是在周圍無醫院的環境裡，四周全部是玻璃窗，以增加日晒,屋頂是有機塑料的塑料棚，是無毒害的,且屋內要安有強力抽風機，以及紫外線滅菌燈,其目的就是保證產品的安全衛士。

2、把洗淨的魚用魚鉤或繩子掛起來，放在太陽底下晒足3-4天，便成魚乾,魚晒乾後放冰箱冷凍即可。