高筋麵粉怎麼做蔥油餅

千層蔥油餅的做法介紹：

主料：高筋麵粉500克；輔料：小蔥100克；調料：鹽3克，植物油35克，花椒粉1克。

1、 將麵粉、水拌和均勻，揉成麵糰，搓成長條；

2、 摘下生坯，擀成圍片，刷上油；

3、 將蔥花、鹽、油、花椒粉拌和，均勻地撒在圓片上；

4、 卷好擀圓，上平底鍋烙烙至金黃色出鍋。