螺絲粉裡面到底有沒有田螺
來源:生活大全幫 2.35W
正宗的螺螄粉沒有螺螄肉,叫螺螄粉是因為螺螄粉的湯是用螺螄熬成的;
螺螄粉做法:
配料:
螺螄湯料,酸筍,腐竹,辣椒粉,雞精,大料,沙姜,幹棗,枸杞,香菇,豬骨,酸豆角,香菜,小蔥;
做法:
1、豬骨,大料,沙姜,幹棗,枸杞,香菇加水熬湯待用;
2、腐竹油炸之後切塊待用;
3、炸完腐竹的油趁熱澆到勝著辣椒的碗裡製成辣椒油待用;
4、幹鍋炒幹酸筍後加辣椒油、鹽暴炒,加入骨湯、腐竹、螺螄湯料煮沸;
正宗的螺螄粉沒有螺螄肉,叫螺螄粉是因為螺螄粉的湯是用螺螄熬成的;
螺螄粉做法:
配料:
螺螄湯料,酸筍,腐竹,辣椒粉,雞精,大料,沙姜,幹棗,枸杞,香菇,豬骨,酸豆角,香菜,小蔥;
做法:
1、豬骨,大料,沙姜,幹棗,枸杞,香菇加水熬湯待用;
2、腐竹油炸之後切塊待用;
3、炸完腐竹的油趁熱澆到勝著辣椒的碗裡製成辣椒油待用;
4、幹鍋炒幹酸筍後加辣椒油、鹽暴炒,加入骨湯、腐竹、螺螄湯料煮沸;