怎樣炒原味瓜子

材料：生瓜子400克。

方法：1、準備好一個乾淨的鐵鍋；

2、將原味瓜子均勻攤平放在鐵鍋中，以中火加熱；

3、在少量的溫水裡面加食鹽，加糖精（少量），然後在不斷炒的時候新增融化有鹽和糖精的溫水，不斷翻炒時加一些香皮；

4、聽到連續幾個吧啦叭啦爆開的聲音，這時已經炒熟，應及時停爐；

5、晾一會兒就可食用了。