关于求炖的百科
炖土豆做法:原料:土豆、青椒、八角、姜、蒜、盐、高汤精、白糖、酱油。炖土豆的步骤:1、将土豆洗净去皮,切块,浸水漂去淀粉备用。蒜切片,姜切丝,青椒洗净切丝备用。2、八角与花生油一并下锅,油锅烧至七八成热,放入姜丝,蒜片爆香...
用料:母鸡、花生油、食盐、冰糖、八角、桂皮、香醋、白砂糖、胡椒粉、白胡椒做法:1、将仔母鸡宰杀洗净沥干,投入七成热油锅中炸至定型,捞出控油;2、八角、桂皮、柚子皮5克、白胡椒粒盛入纱布袋中,捆扎成香料包;3、整鸡置砧板...
主料:肥羊肉二斤。配料:食盐一两、花椒十粒、葱段二棵、姜五片、茴香五钱、香叶适量、地椒适量。做法:1、将羊肉用凉水冲洗干净,放入凉水锅中慢火加热;2、等到锅开后,用勺子轻轻舀干净漂在汤面的沫子;3、放入适量盐和调料包,...
主料:排骨。配料:生姜,八角,蒜,油,老抽,葱花,鸡精,盐。步骤:锅中底油,油热放入洗干净的排骨,再加入生姜,八角,蒜,炒至排骨金黄,加入老抽。放入适量水,以淹没排骨为事适宜,放入适量盐,中火炖。炖至水量较少时,大伙收汁,放入葱花和鸡精就即成...
白领人群:在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合,具有养心安神、抗疲劳的保健作用。老年人:在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲,具有补肾、抗衰老的作用。青年女性:在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子,具有养颜护肤、美容的作用。体质...
1、锅中放色拉油及奶油加热后,将鸡腿煎2分钟左右至金黄色;2、放入香菜及红葱头炒约2分钟;3、将面粉加入充分搅拌均匀,约为2分钟;4、鸡汤下锅,大火煮约30分钟左右;5、蘑菇,西红柿下锅,再煮约15-20分钟;6、出锅前,盐及胡椒粉自己酌...
冰糖炖雪梨配方:1、冰糖、雪梨洗净,留皮,去芯,切小块放炖锅中,2、放入适量开水、冰糖,等炖锅里的水烧开放入炖盅炖约一个半钟就可以了。3、也可以在雪梨顶端切开个盖子的模样,用小刀剐去里面的芯,塞进冰糖,盖上雪梨顶。4、放入...
类似蜜汁炖鱿鱼的小说如下:1、《神之左手》,作者是墨宝非宝。2、《密室困游鱼》,作者是墨宝非宝。3、《两只大神一台戏》,作者是Miss蜗牛。4、《麦秋先生》,作者是毛卫宁。5、《轻易放火》,作者是墨宝非宝。6、《一生一世美...
健康功效有润肺、辅助降血脂、辅助降血压、养肝明目、健脾、化痰止咳安神、补脾胃和辅助降血脂。食材用料有,银耳适量、胡萝卜一个、红枣一把相克食物、山药一根、雪梨一个、冰糖适量和清水适量。银耳滋补汤的做法:1、...
这样做去油腻:食材:鸡、红枣、枸杞、葱段、姜片、盐、香菇。将整鸡切块,清洗干净备用;香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用;葱切段、姜切片备用;将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿;将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中,大...
山东粉皮炖鸡的做法如下:材料:沂蒙小山鸡、粉皮、海参、葱、姜、蒜、酱油、醋、料酒、盐、花椒。一、将鸡洗净,将海参、葱、姜、蒜塞入鸡腹;二、粉皮掰开,加水泡软;三、把鸡放入电压力锅,放入适量酱油、醋、料酒、盐、花椒、...
材料:猪蹄1只、蛤蜊500克、干黄花菜1小把、葱1棵、姜2片、八角1个、冰糖适量、醋适量、酱油1勺、精盐适量。1、猪蹄剁开洗净入锅焯水。2、焯水时加入一点醋可去除异味。3、焯水后将猪蹄洗净放入电压力锅内胆,加入葱,姜,八...
食材:猪蹄、香菇、油菜心、盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒。做法:1、将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块;2、将发好的香菇用刀片切成片;3、炒勺上火,底油烧热后放入葱、姜、大料炒出香味;4、放入剁好的猪蹄、烹料酒...
原料:嫩鸡腿肉,火腿,鲜蘑菇,鲜牛奶,嫩椰子一只。调料:味精,精盐,淀粉,上汤,蛋清,生油,生姜。做法:1、鸡腿脱去骨头,切成球形,放入碗内,加入精盐,味精,蛋清,淀粉拌匀;2、火腿蘑菇切成块;3、锅中放入少许生油,投入姜葱,煸透后加入清水烧沸,将鸡...
主料:猪腰300克、杜仲30克、枣干10克、鸡血藤15克、桑寄生30克、姜5克、食盐3克。步骤:将杜仲去粗皮。将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净。猪腰去脂膜后切片。把全部用料放入瓦锅内,加清水适量,大火煮沸后,文...
食材:1、主料:排骨、土豆;2、配料:油、冰糖、花椒、大料、葱、姜、水、少许盐;步骤:1、排骨用温水洗净,沥干备用;2、将油加热,油四成热时,加入适量冰糖,冰糖融化后加入排骨翻炒;3、加入葱姜蒜与排骨翻炒;4、加入适量料酒,老抽,酱油,翻...
做法如下:准备柠檬,冰糖若些;将柠檬先洗净,抹干表面水份;把柠檬切碎,尽可能切碎;把切好的柠檬放入炖盅,加入一斤冰糖;盖好盖子,炖约八个小时左右即可完成。柠檬,芸香科柑橘属植物,因其味极酸,故称益母果或益母子。...
主料:鹅肉.辅料:陈皮、花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜做法:1、将鹅肉块凉水入锅,烧开后撇去浮沫。并将鹅肉用清水冲洗干净;2、将花生油倒入铁锅内烧热,放入大料、桂皮、花椒用小火炒出香味;3、然后放入陈皮、香叶、葱段、姜...
食材:大葱15克、姜15克、盐8克、胡椒粉2克、鸡粉5克、老抽、八角、白菜。1、把牛肉洗净切块,放入冷水中煮沸,将牛肉取出用水冲干净;2、热油,放入切好的姜片,把牛肉块倒入锅中炒,倒入冷水,水盖过牛肉,放老抽、五香八角;3、冷水开...
主料:荞麦面。辅料:绿豆芽、茭白、西兰花、香菜、鸭蛋。调料:生姜、辣椒、生抽、老抽、盐、麻油、油。做法及步骤:1、把茭白切成块状,并对香菜和西兰花进行处理;2、把鸭蛋炒熟,打散鸭蛋的时候放点油,会更容易炒熟炒嫩;3、...
菠萝鸭:鸭肉软烂鲜甜,菠萝果香浓郁。材料:鸭子半只、菠萝一个、大葱、姜、青蒜适量、九江双蒸酒。做法:1、洗净斩碎的鸭子备用;2、用热油爆香姜片,5,6片姜即可;3、放入鸭子翻炒,等到鸭子变色,倒入九江双蒸酒,酒要没过鸭子,放入大...
食材:乳鸽1只,参药10g,水,姜3片。步骤:1、乳鸽宰杀洗净备好;2、姜和参药备好;3、放入碗里加入适量的清水,加入参药和姜片放入电饭煲蒸格隔水炖;4、按2小时汤粥键;5、2小时后打开即可食用。...
主料:猪蹄1个、黄豆1碗。调料:冰糖1勺、姜3片料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、料酒、植物油适量。设备:高压锅。猪蹄剁成块,清洗干净,锅里放水,加入猪蹄煮开,翻动猪蹄,两分钟后关火,再次用水冲洗;锅里放一点油,加入一些冰糖翻炒到溶...
1、羊肋排洗净切块。白萝卜滚刀块,同羊肉一起下锅焯水。白萝卜是去掉羊肉的膻味,焯完水倒掉。羊肉用温水冲洗,却掉粘在上面的浮沫,翻入篮子里沥干水待用。2、开油锅,倒入适量的油,下干辣椒,姜片和蒜瓣煸炒。3、倒入沥干水的...
主料:泥鳅、茄子。辅料:姜片、葱段、精盐、料酒、味精、胡椒粉、猪油。步骤:1、泥鳅宰杀后洗净;2、茄子去皮,切成条;3、炒锅中放入猪油烧热;4、放入泥鳅略煎片刻,再投入姜片、葱段炒香;5、加入料酒,掺入清水,烧开后倒砂锅内,以中...
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