关于冬枣的百科
1周左右。冬枣中含有较多的水分和糖分，在一定温度条件下很容易变质腐烂，所以冬枣如果不放冰箱会比放冰箱的保存时间要短很多，一般情况下冬枣直接置于常温下存放可以放1周左右，如果冬枣的甜度和水分较高的话，保存时间可能会...
河南部分地区是可以种植冬枣的。河南洛阳嵩县丘陵地带可以种植冬枣，凡花期日均温度能够达到20度以上的地区均可种植，冬枣花期需要较高的空气湿度，冬枣对土壤要求不高，耐旱，耐脊薄，耐盐碱。冬枣是枣树的一个栽培品种，亦称爱侬...
冬枣在秋季上市。每年7月至10月，是冬枣上市的季节。冬枣是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣结果早，嫁接当年就能结果，10月上中旬成熟，果实近圆形，果面平整光洁，果形酷似小苹果。纵经2、7到2、9cm,横经2、5到2、9cm,平...
香蕉和冬枣产生尸胺，意思就是香蕉和枣搭配在一起，实际上是鸟氨酸和赖氨酸在脱羧酶作用下形成了丁二胺或尸胺，前者就是传说中顶风臭八里地腐胺，尸胺是尸臭的主要味道之一。...
冬枣全红是正常的，冬枣的存放时间比较长，冬枣就会慢慢成熟，它的颜色也会越来越红，直至完全红透为止，这种情况的冬枣颜色全红是正常的。冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣，是目前公认的鲜食优质栽培品种。冬枣果实近圆形...
冬枣和甜柿子最好不要一起吃。甜柿子和冬枣里含有大量的鞣酸，鞣酸进入人体与钙结合会很快凝固成块状，所以这两样水果都不能多吃，尤其是对于有胃肠病史的人来说容易引起消化不良。...
方法如下：1、鲜枣购买回来之后要进行挑选，将表面有碰伤，或者长黑斑生虫的坏枣挑出来，避免在储存期间，含有霉菌的坏枣感染到其他的鲜枣。2、家庭保存鲜枣的方法一般使用冰箱，在买回来的鲜枣中，将新鲜完好且果皮不是全红的挑出...
冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C的含量尤其丰富,有“活维生素丸”之美誉。冬枣(dongzao)枣树的一个栽培品种，(亦称爱侬、枣之初、枣儿乐、雁来红、庙上福、苹果枣、冰...
香蕉和冬枣一起吃感觉臭的原因，是因为香蕉自身有丁酸异戊酯等挥发出臭味的物质，但是香蕉同时也是有带有香味的物质乙酸异戊酯等。但是香蕉挥发出香的气味，是因为乙酸异戊酯挥发出的量远大于丁酸异戊酯，但是冬枣中的酚类化...
1、冬枣在保存过程中会释放出乙烯，促进果实成熟，因此冬枣在保存期间会越来越熟，颜色也会变红，其口感变甜，冬枣成熟度较高，保存时间不宜太长，否则容易腐烂变质。2、冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣，是目前公认的鲜食优质...
冬枣可以放冰箱，也可放常温保鲜。冬枣常温保鲜，需要将其摊放在阴凉通风处，避免阳光直射和受潮。冰箱中的低温环境能延缓冬枣的腐烂变质，起到短时间的保鲜作用。与常温保鲜相比，放冰箱保鲜更好。...
可以。冬枣和螃蟹并无食用禁忌，因此可以同食。冬枣味道甘甜清脆，汁水多，营养丰富，富含维生素、糖类物质、膳食纤维、以及多种微量元素；螃蟹中富含蛋白质、氨基酸、脂肪、以及钾、钙、硒、锌、维生素A等营养成分，两者适量同...
10月份果实成熟期，一般在10至12月份上市；冬枣是枣树的栽培品种，是无刺枣树的晚熟鲜食优良品种，是品质好的鲜食枣品种，平均单果重17克，最大单果重可达25克，状如苹果；果皮赭红光亮，皮薄肉脆，甘甜清香，营养丰富，可食率达百分之95，冬枣...
小苏打可以洗冬枣。小苏打是一种洗水果的常用物质，小苏打呈碱性，用它来洗冬枣可以中和冬枣表面农药的药性，去除残留农药，但是冬枣中的很多维生素及矿物质并不耐碱，因此在洗冬枣的时候小苏打不能放太多，浸泡时间不能太长，否则...
冬枣产量和面积最大的目前要数山东省沾化县，其次是山东无棣县、河北黄骅、山东滨州、天津静海县都有较大面积的冬枣栽培。沾化冬枣是果中珍品，因成熟期晚而得名。沾化冬枣个体大，单果重平均14.7克。果皮赭红光亮，皮薄肉脆...
1、糖精枣：如果发苦有可能由于泡过糖精水，有的商家为了使青色枣子卖相更好，会使用糖精水泡枣子，使得枣子表皮变红，口味变甜。如果使用糖精钠过多，枣子表皮可能就会甜得发苦，如果枣子甜的发苦，吃过之后后味是苦的，那就可能是购...
冬枣vc含量高。vc指维生素C，每100克冬枣中的维生素C含量可达200-500毫克，而猕猴桃中含维生素C含量只有60-200毫克。故冬枣含量高。冬枣，是公认的鲜食优质栽培品种。冬枣果实近圆形，果面平整光洁，似小苹果，汁液多、甜味浓，略...
冬枣上有裂纹能吃。冬枣上出现裂纹主要有两个原因，一是由于冬枣在接近成熟时，其中的糖分含量增高，吸水过多膨胀而导致果实出现裂纹；第二个原因是有冬枣在成熟时，外界温度过高而导致冬枣出现裂纹。通常这两种冬枣甜度较高，可...
冬枣的总含糖量为27.3，虽然不是含糖量很高，但是仍然属于含糖比较多，其营养成分含量为蛋白质，膳食纤维，含天门冬氨酸，苏氨酸，丝氨酸等十九种氨基酸，其中有人体必须的氨基酸八种，总含量为0.985毫克每一百克，含总黄酮0.26％，烟酸含量...
1、腐乳汁的调制：腐乳、姜、蒜、白糖、盐、黑胡椒粉、味精、酱油、料酒、香油各适量，冬枣五到十枚。建造编制姜洗净切末，蒜去皮捣碎锅中放入酱油、腐乳、一边加热一边搅碎，成稀糊状参加白糖、盐、料酒、蒜、姜、冬枣搅拌，...
冬枣富含有较多的维生素c，它的维生素c含量是苹果的七十倍，除了维生素c以外，它还含有很多的维生素a、维生素e和钾、钠、铁、铜等维生素，所以在怀孕期间吃冬枣是很好的。但是要注意冬枣吃了多了容易造成消化不良的现象。其...
不能。蟹与大枣相克，两者同食容易患寒热病，至少间隔2小时才可以吃。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，...
1、冬枣的热量高。冬枣因其成熟晚（10月上中旬成熟）而得名，又名冻枣。该枣个大、皮薄、果肉细嫩多汁、甘甜清香、酸甜适口、风味极佳。2、其营养成分含量为：膳食纤维2.3%，总糖27.3%，含天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种氨基...
1、试吃：可以试吃一个，有些冬枣浸在糖精里。如果用糖精浸泡冬枣，它的皮会比果肉甜得多。那就试试吧。如果果皮不甜，枣肉就会新鲜。2、大小：根据冬枣的大小，越大越好。大冬枣成熟度高，水分充足，口感较软。小冬枣又甜又脆。3、...
冬枣含有丰富的糖类、蛋白质、维生素A、C、E及钾、钠、铁、铜等多种微量元素，其中维生素C的极高，是苹果的70倍，柑橘的16倍，营养为百果之冠，素有活维生素丸的称号。具有美容养颜、健脾养胃、自养肝脏、调节免疫、解酒等功效...
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