关于猪骨的百科
材料：杨桃500g、猪骨500g、生姜少许、桂圆适量、蜜枣适量、山泉水1000毫升、黄酒适量。做法：1、首先将猪骨清洗干净，斩成大块，放开水里焯掉血污，生姜去皮切成3片。2、杨桃清洗干净之后，削掉边角，切成厚五角星。3、洗干净锅，注...
猪骨不能与苦瓜一起吃，会阻碍钙吸收。醋忌猪骨汤，会影响营养的吸收。猪骨即猪科动物猪的骨头。经常食用的是排骨与腿骨。煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在...
苦瓜清热解毒，消暑祛湿，防治热痱。凉瓜猪骨汤尤适宜夏天喝。该汤味苦甘清润，具有清暑除热、明目解毒的功效，是夏日解暑的汤饮。黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，有"素食中的肉类"之称。它含有多种人体必需的氨基酸、植...
首先把木瓜去皮切成小块备用，然后在高压锅里倒水，把猪骨头放进去，炖上半个小时，再把木瓜块放进去，加盐，姜片继续炖半个小时，出锅撒上葱花即可。具体内容把木瓜（选择皮黄的木瓜会甜一些）削掉皮切成两半，把木瓜籽舀出来后把木瓜肉...
冬瓜排骨汤的做法：冬瓜洗干净，切去外皮，去瓤，切成小块；排骨洗干净；锅内烧开水，水开后，加入排骨，煮出血末；捞出，用凉开水洗干净；洗干净锅，重新加水，加入两片姜、适量的调味料，排骨，中火煮30分钟，然后加入冬瓜煮10分钟，关火。...
花生红萝卜猪骨汤的功效：健脾补肾，滋养骨髓，补气行血。原料猪脊骨500克，眉豆100克，鸡脚10只，花生仁50克，陈皮10克。红枣、蒜瓣各适量。做法1．将花生、眉豆、红枣、蒜洗净：陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净；鸡脚洗净，去趾甲；猪脊骨洗净，斩...
主料：栗子200克，鸡肉250克，调料植物油10克，盐3克，味精1克。栗子鸡肉汤做法：1、将栗肉洗净；2、鸡肉切成方块；3、在加热的油锅内先煸炒一下猪肉；4、随后加适量水、精盐，再入栗肉炖汤；5、食前可调加味精适量。...
1、准备节瓜2条、猪骨1000g、蜜枣1个、盐适量、姜片1块、陈皮1块、瑶柱适量；2、先将猪骨用热水焯一下，再用自来水过一下，去掉血腥味；3、将姜片、果皮、瑶柱、蜜枣放进煲内，节瓜去皮，切成一段段，将全部材料放进瓦煲内，加热水；4...
材料：玉米两根、红萝卜两根、猪骨250克、蜜枣两粒、姜两片做法：1、玉米洗净后切成小段，红萝卜削皮后切成滚刀块备用。2、猪骨洗干净后放进开水锅中，焯2－3分钟后再用水冲洗一下以去除浮沫，这一步一定要做，因为这样煲出来的汤...
这个汤有补钙，补铁，补血，通气，补充粗纤维的食物，促进胃肠道的蠕动，有利于保持大便通畅，经常喝有很好的保健调理功效，平时饮食的种类一定要多样化，有利于补充均衡的营养，不要吃一些过于油腻和刺激性的食物，多喝温开水促进身体的健...
材料主料：猪骨600克、莲藕700克、淮山350克。辅料：盐适量、胡萝卜1条、甜玉米1条、生姜2片、白醋适量。做法：1、把猪骨洗净后在清水中浸泡半小时，中途换两至三次水。2、准备好所配食材。3、把猪骨控水放入压力锅，莲藕去皮...
每100克标准玉米猪骨汤的可食用部分热量为64大卡。玉米猪骨汤原料：鲜玉米500克，精盐3克，姜20克，饮用水2000克，猪小排500克。做法：1、先将猪骨放开水中灼二到三钟，捞起换入煲汤沙煲；2、将其他材料全部放入沙煲，加水烧开后改中小...
1、清热：胡萝卜马蹄猪骨汤具有清热泻火，解毒凉血等功效；2、润肺：咳嗽是呼吸道疾病最常见的一种症状，咳嗽是人体一种保护性防御功能，通过咳嗽，可以排出呼吸道的分泌物或侵入气管内的异物，润肺止咳，是指使用养阴润肺中药治疗阴虚...
材料：大骨2斤，白萝卜1条，红萝卜1条，甘蔗1小段，姜少许，葱少许，米酒1/2杯，水5斤。做法：1、将猪大骨洗净。2、先以热水烫。3、捞出后再洗净。4、将所有材料处理好后放入锅中(用冷水开始煮)，大火煮滚，再改中火煮约2小时。注意事项：水5...
可以，黄豆排骨汤做法如下：材料：黄豆150克、排骨600克、大头菜、生姜各1片、盐少许。做法：1、黄豆放入锅内略炒，不加油，洗干净，滴干水；2、大头菜切一片，浸透，去咸味，洗干净；3、生姜洗干净，去皮，切1片；4、排骨洗干净，斩件，放入沸水中煮5...
一、食材主料：鲜土茯苓250g、鲜淮山250g、猪骨350g、薏米50g。二、辅料：姜片3片。二、做法及步骤：1、薏米稍浸泡洗净；2、土茯苓削皮，洗净剁小块，铁棍淮山削皮厚切；4、土茯苓，猪骨，薏米，姜片放进汤锅里，加足量清水约2500毫升左右，...
1、麻辣烫用牛骨是因为牛骨有较高的营养价值，牛骨中含有较高的磷酸钙、碳酸钙，能补充钙质；2、牛骨中的骨胶原比猪骨多，牛骨有丰富的骨胶原，食用牛骨可以使皮肤更加靓丽有弹性，有利于吸引女顾客；3、牛骨比猪骨的食用人群多，有...
主料：猪骨350克，大米2筒，干鱿鱼少许；黑豆猪骨粥的做法步骤：1、.将大米和黑豆放在一起洗干净，放多水开火煲；2、猪骨飞水，将猪骨捞出洗干净血，放到粥里一起煲，将猪骨的精华一起煲出来；3、鱿鱼切丝煎炸，然后连油一起倒进锅里。鱿鱼可...
1、土茯苓，木棉花，沙参，玉竹，陈皮，薏米洗净，用清水浸泡，猪骨头洗净，冷水入锅，焯去血污；2、浸泡好的汤材入砂锅，加入足量清水，放入蜜枣，加入金华火腿起到提鲜的作用；3、大火煲开，把焯烫好的猪骨头直接夹入砂锅内，大火煲后，小火煲90分钟...
猪骨汤的做法步骤：1、将猪肘洗净，猪膀骨从中间斩断，干贝和海米蒸好备用；2、大火烧开煮锅中的水，放入猪肘和猪膀骨汆烫至出尽血沫；3、取出猪肘和猪膀骨用清水清洗干净，并用厨房纸巾擦干水分；4、中火加热煎锅中的油至5成热，将猪...
莲藕和猪骨的营养都很丰富，熬成莲藕汤，虽然并非十分清甜，但是汤味十分浓郁，无论是夏季还是秋冬季节，都很适合饮用。有掉发困扰的女性多少位缺乏铁，多喝点莲藕猪骨汤能改善脱发、掉发问题，因为这道汤能补铁。莲藕中猪骨汤不仅...
霸王花猪骨汤主要食材：猪排骨300克、霸王花50克，猪里脊200克，杏仁25克，蜜枣六只。调料：料酒10克、姜末10克、精盐、味精少许。做法：1、霸王花用清水浸软，洗净。2、排骨、猪里脊入开水锅中，滴料酒，入姜末焯1到2分钟，取出洗净，移入...
五指毛桃猪骨黄豆汤是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系，此菜清热祛湿，清肝润肺，广东人爱用来和猪骨、鸡等煲汤，取其祛暑化湿之效；客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯，用五指毛...
冬瓜薏米猪骨汤的做法：1、食材的准备：冬瓜、排骨、薏米、盐、生姜2片。其中薏米祛湿消肿，冬瓜清热解暑、利尿消肿。2、薏米洗干净，用清水浸泡10分钟，捞出沥干水。排骨用米水清洗们可以去灰尘，然后再清水清洗。3、把沥干水的...
材料：猪骨500克、栗子30粒、淮山50克、姜片3片、陈皮1片、枸杞10克。做法：1、栗子去掉外壳，用热水泡过后剥去栗子皮衣，热水以烫手为宜；2、猪骨洗净，淮山、陈皮、枸杞稍浸泡洗净，全部食材入锅，加水2500毫升；3、大火煲开10分钟，捞...
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