关于茄要的百科
新鲜玫瑰茄晒干方法：将新鲜玫瑰茄去核清洗干净，用开水煮1分钟后捞起晾干水分，加入砂糖腌4小时后晾干糖水。将腌制好的玫瑰茄放在阳光下晒干即可。玫瑰茄：玫瑰茄略呈圆锥状或不规则形，长2.5～4厘米，直径约2厘米，花萼紫红色至紫...
1、酱爆茄子要放糖。2、酱爆茄子必须放糖，酱香味的菜一般都离不开甜味，酱爆茄子更不能少。3、酱爆茄子是一道很普通的一道家常菜，从调味的理念来讲，必须要放糖来提鲜和增加酱的醇香度。吃起来才会感觉出酱的醇香味。4、在...
1、茄子不需要焯水。2、一般情况下在炒茄子之前都是不需要焯水的，经过高温水煮之后，可能会导致茄子里面的营养物质流失，口感也会下降，所以说不需要进行焯水工作，直接下锅进行炒制就可以了。3、要想炒出来的茄子好吃，我们可...
材料：茄子500克，花生油500克，酱油25克，味精2克，精盐3克，水淀粉10克，葱，姜蒜各少许。做法：1、将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0.3厘米的刀纹，剞满为止，改切成3厘米宽的条，斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾晒1...
放着就是，短时间内不会熄，拿起来就可以吸。时间长的话会自然熄灭的。抽不完也没放柜子，空放，没舍得扔，今天拿出来，抽一口实在受不了，也懒得养了，最好在环境好，空调房，或者温度不超过25度的地方，没人打扰的地方彻底抽完一根，要不就...
茄子食用前是要洗的。茄子，茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6或8分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色，渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2到4.5厘米。能孕花单生，...
需要。茄子切好后很容易被空气氧化，会使茄子氧化变黑，而且生茄子本身带有涩味，泡水可以去除涩味，所以可以将切块后的茄子放在冷水中浸泡一段时间。营养价值：茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷...
泡茄子的处理方法：泡制茄子一定要用冷水泡，用热水泡发会造成营养的大量流失，所以一定要用冷水泡发。具体的泡发时间也要看的厚度的，薄一些的要泡发1个小时左右，厚一些的要泡发2个小时以上才可以完全泡发的。如果是在夏天，一...
炒番茄膏的原因是增加口感与增香，就口感而言，番茄酱偏咸，番茄沙司则偏甜，番茄膏的浓度比较大，一般番茄酱用来烹饪的多，番茄沙司则可以直接涂在面包片上吃。番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一...
一.红烧茄子，茄子不需要去皮；二.做法主料：茄子1根；辅料：油适量、盐适量、蒜适量、葱适量、姜适量、酱油适量、陈醋适量、料酒适量、糖适量、水淀粉适量；三步骤1、准备食材；2、一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖，适量盐调成...
炒茄子不需要焯水，炒茄子是一道以茄子，青椒，肉丝，姜丝，蒜泥，白糖，料酒，醋作为主要食材制作而成的美食，口味略带甜或咸味，脾胃虚寒，哮喘者不宜多吃。焯水是做饭的一道工序，指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备...
不要。茄子，茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮...
茄子不需要去皮，只需要在制作前清洗干净即可。茄是茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆...
1、茄子切块后稍微泡水能减少用油量。浸泡水之后再用清水稍微清洁一下，这样的操作过后再下锅煮能够减少炒时候用油量。2、茄子切块之后很容易变黑，将切块后的茄子放在冷水或者低浓度的盐水中稍微浸泡一下，能够有效避免茄...
番茄炒蛋不要加水，因为番茄本身就含有水分，如果再加水的话基本就变成西红柿鸡蛋汤了。只要加油，放鸡蛋、西红柿一起炒，在炒断生之后加上一点点的盐即可。西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹...
番茄不用去皮吃。因为番茄果皮很薄，加工或食用时对番茄皮对果肉中番茄红素的释放几乎没有影响。相反，在人为有意的去皮过程中，会使番茄红素容易随汁液流失。而且，番茄皮以膳食纤维为主，食用后还有助于维护肠道健康。很多时...
雪茄可以放冰箱，养雪茄主要是控制温度和湿度，存放冰箱主要是控制温度。把雪茄放进一个保鲜袋中在放进一片新鲜蔬菜叶，这样可以控制湿度，让空气湿润。但是这种办法只能维持较短时间，比如3个月以内。...
红烧茄子，要切成滚刀块，滚刀块切法:1.先斜切一刀。2.把切面翻朝上面。3.在切面的二分之一处，根据要切的块的大小而决定斜切。4.再把上一次的切面翻朝上面。5.还是在约二分之一处斜切。这样不断地一翻一切，一翻一切，要切成...
不需要。茄子皮里富含一种花色苷的天然抗氧化剂。科学研究证实，增加摄入深色蔬菜如茄子，可以清除体内多余自由基；且花色苷自由基清除效果及抗氧化效果优于维生素C和维生素E。茄子别称矮瓜、白茄等，直立分枝草本至亚灌木。...
制作蒜茄子一般茄子蒸8-10分钟左右就可以了，这个时候茄子会变软且很容易撕下来，注意蒸制时间不能太长，以免茄子失水严重，影响口感。制作蒜蓉茄子比较简单，将茄子蒸好并均匀铺上蒜蓉等调料即可。制作蒜茄子需要蒸多久相信很...
不要。营养专家建议在吃茄子的时候最好不要去皮，因在茄子表皮及表皮与肉质的连接部位，含有大量的有益于人体健康的物质，如芦丁、维生素E、P的含量都大大的隐藏在茄子皮中，如果将茄子皮去掉再使用会让它的营养价值降低。茄...
茄子不需要扒皮。红烧茄子做法：主料：茄子；辅料：油、盐、蒜、葱、姜、酱油、陈醋、料酒、糖、水淀粉；步骤：1、一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖，适量盐调成碗汁备用；2、茄子切成滚分块；3、加入放了淡盐水的盆中浸泡约二十分...
种植番茄之前要挑选好优良的种子，避免使用过期的种子。备好的放进清水里，泡上一两个小时，捞出后自温水中浸泡15分钟，最后浸泡3-5小时取出。购买准用的育苗盆，或是松软的土壤，种植前适当喷水。22-28℃适合发芽。1、挑选种子...
番茄需要修枝，合理有效的修剪才可使其更好的进行光合作用，促进生长，增加产量。修剪时要将花序下的侧蔓及时剪掉，注意要保留底部的叶片，只剪掉叉头就行，这样可提高二架上的叶片光合的能力，促进更早的结果，后期果实也可增重。另...
白皮茄子，蒸五分钟左右；红皮茄子，10到15分钟左右。不管是哪种茄子蒸的时候一定要盖上锅盖。如果不确定熟不熟，用筷子在茄子上扎一下，判断出茄子熟没有。茄子采集加工夏、秋季果熟时采收。茄子形态特征一年生草本至亚灌木，高...
热门标签
-
雪停
键求
凌瑶
常林
单刷
beanbody
牌料
马日
起白碱
苦参碱
独厚
笑翻天
更少
生物量
狂妄自大
亦师亦友
参茸
盘山路
女主去
宏站
租可议
naxie
hotfix
两短
appleme
琼楼玉宇
U4100UN
坐卧
寻复南
端腹
cd34
amggts
污妖王
哪四
泊缘
phantaci