关于青口的百科
冷冻青口贝的内脏就是在贝壳中间的黑色部分。如果要去除冷冻青口贝的内脏，可以直接手动摘除贝壳中黑色部分，无需多余的辅助工具，然后再进行清洗干净，基本上就可以加工了。青口贝，即翡翠贻贝（Mussel），渤海部分地区又称其为“海...
海虹，青口，淡菜没有什么区别，只是名称不同，海虹，青口，淡菜是贻贝属的同一个物种。贻贝亦称海虹，也叫青口，干制后即为“淡菜”，是一种双壳类软体动物。属瓣鳃纲、贻贝科、贻贝属。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。贻贝壳呈...
新西兰青口贝好吃的原因：烹制方法独特，保留了青口贝原有的香味，选材佳且配料精。新西兰青口贝的做法：1、将青口贝的肉取出，葱切段，生姜切片，洋葱和西芹切成丝；2、热锅冷油，煎香青口贝的壳后，并倒入其他辅料一并炒香，青口贝的壳略...
1、新鲜青口，洗干净表面（用旧牙刷或者钢丝球），并拉出青口须。2、用剪刀剪去青口须。3、倒入铁锅。4、半个柠檬，挤出汁液。加两勺清酒（没有就用这个水），小火煮。不用加很多水，煮着煮着，就会出水。5、青口开口捞起。6、取肉。吃不...
青口可以和佛手瓜一起做汤，把佛手瓜替换成丝瓜、白瓜、青瓜等都可以，具体做法如下：1、准备食材：青口，佛手瓜。2、青口洗净，佛手瓜洗净去皮切块。3、锅中放水放入佛手瓜煮开煮3分钟。4、然后放入青口煮开。5、青口开口后放入...
1、莲峰石塔：位于福建省闽侯县青口镇傅筑村内，建于宋代，系仿木楼阁式石构实心塔。花岗岩质地，八角七层，通高15米，座径约3米。塔为双层须弥座，下层为力士柱，上层是金刚柱，座基八面浮雕花卉。塔身每层各面均雕有佛龛和佛像，转角为...
冷冻青口贝的清洗，先把外壳刷洗干净，然后再用刀撬开外壳，将黑色的内脏及绒毛都撕掉，最后用流水冲洗几遍就完全可以了。青口贝，即翡翠贻贝(Mussel)，渤海部分地区又称其为"海虹"(但此词在天津地区作为一种螃蟹的称呼)。干制...
青口螺是贻贝的俗称，别名还有海红等，其干制品称淡菜，有很高的营养价值，还具有很好的药用和保健功效。淡莱为蚌类，蚌肉俗称水菜，因曝千时不加食盐，故名淡菜。淡菜壳三角形，长2至3寸，足根有丝状茸毛附着于岩石。产于浙江近海，肉红...
材料：青口贝10个、蛋黄沙拉酱2大勺、泰式甜辣酱1大勺、鱼子酱2小勺、九层塔或葱花少许；1、冷冻青口贝自然解冻，拉出去除舌头，用清水冲洗干净，沥干；2、将蛋黄沙拉酱、泰式甜辣酱、鱼子酱分别放入碗里，调匀；3、调好的酱汁抹在青...
提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成分，青口贝含有丰富的蛋白质。营养均衡：青口贝富含人体生命活动所必需的各种氨基酸、不饱和脂肪酸、无机元素等营养物质，其中牛磺酸、EPA、DHA和...
养殖青口贝应采用浮吊养殖技术。贻贝浮吊式养殖因悬浮在水中，养成器可随涨潮退潮而升降，不受退潮露空的影响，其生长期较长，生长速度也较快，清明前后采到的苗，精心养殖到年底就可收获上市。这种养殖方式，虽然一次性投资费用较...
青口贝一般蒸制15分钟即可出锅。在蒸煮青口贝之前要让青口贝吐沙，将青口贝放在盆中，放适量清水，确保清水没过青口贝面，然后加入少许食盐，静置30分钟到1个小时即可。青口贝的制作方法：1、准备一锅冷水煮沸，水开了以后，加入青口...
如果是新鲜的青口贝，买回来暂时不吃，可以存放在冰箱的冷冻室内，这样可以保存两天。冷冻之后的青口贝口感可能会有一些微微的变化，所以说，这种食物还是建议现买现吃。青口贝，即翡翠贻贝，这种食物在渤海地区又被称为海虹。青口...
淡菜是青口，这是广东人特有的叫法，青口即翡翠贻贝（Mussel），渤海部分地区又称其为“海虹”（但此词在天津地区作为一种螃蟹的称呼）。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。常生活在潮间带至浅海底，在海边除...
蒸青口需要十五分钟左右。青口是一种海鲜，可以有多种吃法，可以蒸也可以煮。一般蒸青口十五分钟左右即可，最好不要超过十五分钟，否则就容易导致肉质变老。若煮则煮两到五分钟就可以了。无论是蒸还是煮在进行时可以观察下青...
青口贝的贝心、贝胃、贝肠、贝腮等呼吸器官和消化器官都不能吃。青口贝，即翡翠贻贝，又名海虹。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸。贝壳较大，壳长达13～14厘米。壳长，壳长是壳高的2倍。壳顶位于贝壳的最前端，喙...
青口洗净，蒜切末，小葱切葱花，锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放蒜末炒出香味，盛出，放凉后加入生抽1勺、蚝油1勺搅拌均匀，将蒜蓉淋在青口上，放入锅中蒸7分钟，取出，撒上葱花即可。蒜蓉蒸青口怎么做食材：青口300克，大蒜10瓣，蚝油1勺，小葱...
新西兰清口贝的做法：1.将青口贝的肉取出留下壳，葱切段，生姜切片，洋葱和西芹切成丝；2、热锅冷油，煎香青口贝的壳后和倒入其他辅料一并炒香，如同制作鱼骨汤，如果鱼骨没有上色汤就会失去灵魂，青口贝的壳如同鱼的骨头，最好也略煎上...
青口贝足丝去掉方法：清洗外壳无论是哪种青口贝，外壳都是很脏的，清洗青口贝的第一步就是要将外壳刷干净。先将青口贝简单地冲洗几下，然后用刷子把表面刷干净。青口贝，即翡翠贻贝（Mussel），渤海部分地区又称其为“海虹”（但此词在...
食材：青口贝适量、料酒适量、葱适量、生姜适量、盐适量、蒸鱼豉油适量。步骤：1、原料备用。2、生姜切丝，葱切小段。3、取少量葱姜铺入盘底。4、青口解冻、洗净。5、摆入盘内。6、盐、料酒、蒸鱼豉油调成的汁。7、淋上调...
新鲜青口贝用热水打开，新鲜的青口贝一般受热就开口，因为贝类的闭壳肌正常情况下受热就会收缩。鲜活青口贝清洗的时候往放有水的盆里加一点食用油，或者放盐进去，这样青口贝会拼命的吐出泥沙。...
青口梅是蜜饯类制品，目前还没有统一的称呼，有称苏州脆梅，浙江青口梅，江苏糖脆梅，脆蜜梅，福建青脆梅，绿脆梅等；具有甜酸而爽脆的口感和风味，是江浙一带传统产品,多数水果以甜取胜，唯独青梅以酸逗人。原材料以采用江苏或浙地区优...
从市场买来青口贝，壳外附有很多黑色物质，要怎么样清洗干净呢操作如下：首先，把买来的青口用清水简单冲洗下，用刷子讲表面刷洗干净。其次，弄些海盐溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只筷子支撑，不让小筐沉底，最后将装满...
1、先将青口开壳取肉，留壳待用。2、将青口洗干净，用剪刀把黑色的脏物剪掉，用料酒、食盐和黑胡椒粉腌制五分钟。3、将肉放进壳里，先进烤箱烤5分钟，220度上下火，至水份减少。4、将烤到半熟的青口取出，加入马苏里拉芝士。5、再...
青口贝贝壳属于干垃圾，贝壳是生活在水边软体动物的外套壳，属于钙化物，是干垃圾。干垃圾，是指除可回收物、有害垃圾、湿垃圾以外的其它生活废弃物。干垃圾的投放，应尽量沥干水分，难以辨识类别的生活垃圾投入干垃圾容器内。...
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