关于蒸笼的百科
1、清洗：新买的竹蒸笼上面可能会有灰尘和杂质，因此需要先把新买的竹蒸笼放在水下冲洗，同时要仔细清洗竹蒸笼的侧面，然后沥干水分备用。2、蒸煮：在锅内加入清水并加热，同时把新买的竹蒸笼放在热水上蒸，把盖子盖好之后开大火蒸...
1、准备一个指甲锉或木工用的纱布。2、用指甲锉在蒸笼格的缝隙处来回摩砂，把多余的毛刺去除（竹蒸笼在出厂的时候已经过打磨，但是表面仍有毛刺残留，用指甲锉和木工用的纱布把残留毛刺打磨掉，一是美观，二是防止在使用过程毛刺...
网络全手工蒸笼的意思是指所有制作过程都是人工完成的蒸笼。蒸笼起源于汉代，是中国饮食文化的一朵奇葩，其中竹蒸笼以原汁原味、蒸汽水不倒流、色香味俱全享誉全球。去青皮的蒸笼材质多为楠竹制作，采用竹片绑接，因为材料坚...
在家蒸制一些面食的时候总是粘蒸笼布的解决办法。首先将蒸笼布泡在水里，特别是偏厚的蒸笼布一定要泡透。等蒸笼上气之后，拧一下水分，不用像拧衣服那样大力攥，让它保持一定湿度以不滴水为宜，蒸熟更容易取下来。蒸好后稍微焖...
蒸包子应选用纯天然的材料制作，环保，且使用方便的蒸笼。材料：面粉、酵母、糖、水、包子馅。制作步骤：1、用温水把酵母融化，添加适量的糖。2、把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团。3、将面团静置半小时。4、...
1、可以在笼屉上擦上一层食用油来代替蒸笼布，不会把馒头沾在蒸笼上。2、用草垫代替蒸笼布，在草垫上刷油，蒸馒头不沾还方便。3、用白棉布代替，蒸的时候不要打湿，然后放上待蒸的馒头即可。4、用玉米皮代替蒸笼布，将玉米拨去老...
1、棉布垫：作为我国民间使用较为广泛的蒸笼垫材质，其主要是因为取材较为方便，但是在使用的过程中我们不难发现，该产品因为耐高温的能力较差，尤其是在进行高温蒸煮的时候，往往需要很长的时间才能完成。所以说高强度的高温环...
可以在低层布上刷点色拉油，花生油都可以，如果刷了油还沾的话，就是馒头面发稀了,面发的不稀不干。做出的馒头最漂亮，也不容易沾笼子，用笼布主要可以更好的将蒸好的馒头拿起来，更卫生一点，等凉了的时候可以直接打包。要是实在...
大火烧开后蒸20分钟左右，关火焖5分钟即可。用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。煮饭的时候稍加一点香米味道会更好。米饭应该怎么蒸才好吃：第一步是洗米。在...
1、在锅中加入清水，在锅底放入2至3根筷子，然后将馒头放入碗中，并将碗放在锅中的筷子上，盖上锅盖正常加热即可。2、在馒头的底部分别竖着插入三根牙签，形成一个三角形后，将馒头放入装有清水的锅中，即可正常加热。3、在电饭煲...
正规品牌的电饭锅带的蒸笼是可以放心使用的，是经过国家检测质检的。电饭煲的蒸笼一般是PP材质对人体安全无害。PP工程塑料学名叫聚丙烯，是继尼龙之后发展的又一优良树脂品种，它是一种高密度、无侧链、高结晶必的线性聚合...
房间很热可以使用空调冷风上吹、、加湿器、选择浅色家居、通风、风扇加水等方法降温。1、冷风上吹在上下送风模式中，最好是将扇叶朝上，让冷风向上吹，可让室内空气得到循环，整体环境会变得凉爽一些。空调的温度应与室外保...
蒸笼一般没有选择用塑料做的，而且都是用竹子或者是用木头来制作。因为塑料都是不耐高温的，一旦进行高温制作，会对于人体产生有毒物质，给身体带来伤害。蒸笼起源于汉代，其中竹蒸笼以原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱全饮誉全球...
准备主料：羊肉辅料：海椒，姜，花椒面。方法：1、把切成细条的羊肉和碎海椒，碎姜放到一起；2、加入蒸肉粉；3、倒入清油调匀；4、放入蒸笼煮上10分钟；5、煮好后放入花椒面；5、放入海椒面，顺便加点香菜，羊肉出锅，四川羊肉蒸笼便制作完成。...
1、准备一个指甲锉或木工用的纱布。2、用指甲锉在蒸笼格的缝隙处来回摩砂，把多余的毛刺去除。3、再用指甲锉在蒸笼表面来回磨砂，磨掉多余的毛刺。4、用流水把蒸笼刷洗干净。5、同样用指甲锉在蒸笼盖的表面来回磨砂，磨掉...
如果找不到可用的蒸笼布，可以用新鲜的蔬菜叶子代替，例如：大白菜叶子、油菜叶、生菜叶子或是芥蓝菜叶子都可以，绿色又健康，还增加了营养。可以用包粽子的竹叶来放包子，这样蒸包子不但不会沾到，而且用完也不用洗笼布。...
蒸馒头的蒸笼布可以用一种硅胶垫来代替，大型蒸制馒头器械用的就是这种硅胶垫。用草垫代替蒸布，在草垫上刷油，放馒头不沾还方便。还可以用白棉布，白棉布，蒸时别湿润，然后装馒头，蒸好后，不挪动笼屉往外拿，就不沾。...
1、金属蒸笼因透气性较差，水蒸气从下往上升时，容易积聚在顶部无法散出，造成锅内顶部比底部集聚更多的水气和热气，造成包子表面容易发绉，出炉时顶部的包子容易收缩。2、竹蒸笼的好处是蒸汽不倒流。而且有竹香，如果是带青皮的...
蒸馒头时离发热源最靠近的是水，水经发热源受热至100度达到沸点，沸腾的水蒸气温度高于100度，高于100度的水蒸气向上聚集越多温度不断升高，形成气压。所以蒸馒头最上面先熟，最下面后熟。...
纳米硅胶蒸笼垫没有毒。由于硅胶蒸布是橡胶制品，符合食品生产标准，是一种耐高温、无毒无味的材料，所以正规厂家生产的硅胶蒸屉布是安全无毒的。硅胶布是橡胶制品，符合国家标准的接触食品硅胶制品可以在-40℃至180℃的条件...
家里没有蒸笼布可用蔬菜的叶子代替，而且比较健康。蒸笼布主要是用来防止馒头在蒸制的时候出现粘结的现象，所以只要是能够防止馒头粘结的物品都是可以用来代替蒸笼布的。蒸笼：蒸笼起源于汉代，是中国饮食文化的一朵奇葩，其中...
电蒸笼主要用来家庭清蒸包子、鱼虾、米饭、禽蛋、馒头、玉米、肉类等，还可以用来炖汤。清蒸为常用烹饪方法之一。具体操作是将预处理好的新鲜食材，配上佐料及辅料直接放于锅中，将锅盖盖好蒸熟即可。使用清蒸方法制作的菜...
没有蒸笼，可以找一个比蒸锅口径小的盘子，刷上少量食用油，然后放上饺子，注意饺子不要贴在一起，在锅底放入支架或者架几根筷子，将盘子放入蒸锅中，盖上锅盖即可开始蒸。饺子源于古代的角子。原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距...
蒸笼是410好。201不锈钢含碳量高，接近于铁的含量2％，硬度高，磁性大，是含铬不锈钢，时间一久会铁析出，产生化学反应，生成三氧化二铁，产生锈斑。410也是含碳量高含铬不锈钢，防锈性能较低，但含碳量比201低，生锈速度略慢。不锈钢，根据GB/...
用料：主料：咸蛋7个、鸡蛋4个、糯米150克、胡萝卜半根、腊肠1条、玉米粒50克；辅料：料酒5克、蚝油15克、老抽2克、十三香5克、生抽5克、玉米油5克；糯米蛋的做法：1、糯米洗干净，用水浸泡4小时。2、泡好的糯米沥干水分，胡萝卜、腊...
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