关于鹿肉的百科
1、玩家可以在南阳渡云露山杀鹿获得。2、玩家可以在泉州清源山杀鹿获得。烟雨江湖鹿肉获取方法说明：1、玩家可以在南阳渡云露山杀鹿获得。2、玩家可以在泉州清源山杀鹿获得。食材作用：制作金钱鹿肉，食用恢复8点体力。...
每个人的口味不同，对食物的喜好不同。鹿肉，是高级野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。鹿肉首见于《名医别录》...
淘宝假鹿肉都是马鹿肉，马鹿比梅花鹿的药用价值可差远了，一头马鹿可以长到三四百斤重。而梅花鹿长到130斤以上就算大的了。鹿肉的真假鉴别：首先是看。一看鹿肉皮有没有红点，有红点就不能买，没有红点的才是好的。二看肌肉，好...
第四十九回。琉璃世界白雪红梅，脂粉香娃割腥啖膻，林黛玉笑话史湘云吃烤鹿肉，湘云冷笑道，你知道什么，是真名士自风流，你们都是假清高，最可厌的。我们这会子腥的膻的大吃大嚼，回来却是锦心绣口。在我看来，是真名士自风流，这句话最...
1、肌肉纤维的粗细、老嫩，鹿肉多偏嫩；2、肉色：鹿肉颜色较深；3、气味：一般没有味道；4、结缔组织：鹿肉结蹄组织较少；鹿肉是高级野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐...
食材：鹿肉、冬笋、花雕酒、料酒、生抽、白糖、八角、香叶、丁香、蒜、姜、葱、盐、胡椒粉、色拉油。做法：1、将鹿肉用凉水洗净；2、把鹿肉切块，加入姜块、葱段、料酒；3、净锅入油，三成热时放入葱段、姜块、蒜、八角爆香；4、放...
爆炒鹿肉做法：1、鹿肉切2毫米厚的片。2、切好的鹿肉用水浸泡，要经常换水，直到水中基本没有血色。3、泡好的鹿肉淋干，用生粉、料酒、一个蛋清、少许盐腌制10分钟。4、锅中放入橄榄油温热，腌好的鹿肉用笊里淋掉多余的水份，放...
1、先将鹿肉焯水捞出，将油倒入锅中烧热。2、将准备好的葱，姜，蒜和辣椒倒入锅中，翻炒至爆香。3、将鹿肉倒入锅中，翻炒，放入适量的盐，再翻炒2分钟。4、鹿肉，有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益...
鹿肉火烧汁的调制方法是：起锅热油，加入姜片和葱段，煸炒出香味，加入适量的水、料酒、生抽、糖和醋，烧开后转小火煮10分钟左右，让调味汁充分融合即可。调制好后，将烤好的鹿肉块放入汁中煮10分钟左右，让肉块充分入味即可。鹿肉肉...
鹿肉，常见的野味烹饪原料，肉质细嫩，味鲜美，瘦肉多，结缔组织少，可烹制多种莱检，鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收，中医认为，鹿肉味甘、性温、有补五脏和血脉之功效。腌制鹿肉步骤...
主料：鹿肉500克。配料：香菜、酱油、料酒、精盐、白糖、味精、花椒水、葱、生姜、油。制作：1、将鹿肉洗净，切块；香菜切断。2、将铁锅内放入油，用葱、生姜调味，放入酱油、花椒水、精盐、料酒、白糖。再往锅里放鹿肉，烧开后，放在...
奶块烤鹿肉怎么得：要想烤鹿肉的话，要先获得一块生鹿肉，其中杀死半人马、半人鹿、海象人会掉落生鹿肉，然后用烤炉烤熟生鹿肉即可获得。用途：直接食用烤鹿肉可以恢复8点饥饿度。...
各有其特点，主要看个人口味。驴肉：是指驴的肉，它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。天上龙肉，地上驴肉，是人们对驴肉的最高褒扬。鹿肉：是高级野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多...
原料：鹿肉500克、树椒段50克、适量油、适量盐、适量味精步骤：1、取新鲜鹿肉500克，备用；2、将树椒切成段，备用；3、将鹿肉切成薄片，放入烧开的油锅中，翻炒直至变色，加盐适量；4、鹿肉炒至八分熟时，加入树椒段；5、翻炒至鹿肉熟后，加入...
奶块生鹿肉怎么得：要想获得生鹿肉的话，玩家要去杀死半人马、半人鹿、海象人，有概率掉落。用途：1、直接食用恢复3点饥饿度。2、用烤炉烤熟后制作成烤鹿肉，其中烤鹿肉食用恢复8点饥饿度。...
主料：鹿肉。配料：鸡汤、菜油、玉兰片、勾芡粉、葱白、酱油、生姜、料酒、盐、白糖、花椒水。1、将鹿肉洗净，切块，玉兰片泡发后，切片，调料备齐，待用；2、在铁锅内放入菜油，烧热时，将鹿肉下油锅内，炸至火红色时捞出；3、在锅内入菜油，...
炒鹿肉主料：鹿肉适量，大蒜适量，植物油适量，料酒适量，盐适量。１、鹿肉洗净切片备用。２、大蒜去皮、洗净，切两半备用。３、锅内放入植物油，待油六成热放入鹿肉片翻炒。４、鹿肉片半熟时放入蒜瓣继续翻炒，待肉片快熟时倒入料酒、盐炒熟...
牛肉和鹿肉没有经过高温消毒，细菌，寄生虫很容易在生肉和血中生长繁殖。吃了这样的肉，会严重危害人体健康。牛肉：指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或...
鹿肉肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉性温和，有补脾益气的功效。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之功为所有肉类之首，故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人，吃鹿肉是很好的补益食品，对那些...
主料：梅花鹿通肌肉200克配料：青椒丝、冬笋丝、香菇丝、火腿丝、蛋皮丝各25克。调料：鸡蛋清10克，淀粉10克，绍酒10克，味精5克，鸡油5克，花生油500克。烹制方法：1、选用梅花鹿的通肌肉，顺鹿肉横纹切成均匀的细丝，放入鸡蛋清、小苏打...
用料：鹿肉300g、淀粉1小勺、小葱白3根、姜5片、花椒大把、花雕1勺、冰糖2粒、红烧汁2勺、蚝油1小勺。1、鹿肉切大厚片，泡冷水，30分钟以上，去除血水。2、葱切段，姜切片。3、泡好水的鹿肉中放入一勺淀粉，抓匀。4、冷水中，加入...
鹿肉包饺子可以放芹菜。鹿肉馅的饺子，可以加韭菜、芹菜、白萝卜、洋葱一起做配菜，但要注意菜量。新鲜的鹿肉稍微有点腥味，芹菜、洋葱、韭菜能掩盖掉一部分的腥味，还能提鲜。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一...
鹿肉用凉水泡半天，中间要多换几次水去除血腥味。鹿肉切块，用加了姜块、葱段、料酒的水飞过。净锅入油，三成热时下葱段、姜块、大蒜瓣、八角爆香，下鹿肉中火炒出水分。加花雕酒、生抽、料酒大火炒制一会儿，加适量水、香叶、...
1、把鹿肉剁成肉泥，把生蘑菇和葱各剁碎一半，把另一半切成2.5厘米长的段条；2、把胡萝卜切成厚0.2厘米的齿轮模样，把柿子椒切成长2.5厘米的三角形；3、在鹿肉里放入蘑菇末、葱末、蒜末、面粉、鸡蛋水、胡椒面、芝麻粉、精盐拌...
主料：鹿肉，黑胡椒粉，花椒面，姜末，葱末，生抽，孜然，蒜末，干辣椒段，盐。做法：1、把鹿肉加上黑胡椒粉、花椒面、姜末、葱末、生抽一起拌匀；2、下锅干炒，最后放入孜然、蒜末、干辣椒段、盐，再炒几次即可。...